¿Cómo debe ser la alimentación para personas con la COVID-19?

 ¿Cómo debe ser la alimentación para personas con la COVID-19?
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Los especialistas recomendaron que se debe tomar al menos ocho vasos de agua al día. Y que también se puede consumir sopa de verduras; así como infusiones de té.

“También se puede agregar a la dieta carne y pescado, pero sin grasa. Además de las comidas principales, hay que evitar las gaseosas, jugos envasados y bebidas deportivas”, añadieron.

Frutas y verduras

En el documento de consejos también se añadió que se debe consumir al menos dos frutas y verduras, tanto en el almuerzo como en la cena. En el caso de dolor de garganta o fiebre, una buena opción por su facilidad de masticar son los purés de verduras o mazamorras de frutas.

Finalmente, para una correcta alimentación los especialistas recomendaron:

  • Incluir alimentos de origen animal en la dieta. Es recomendable comer carnes rojas, vísceras o sangrecita al menos 3 veces por semana.
  • Incluir pollo, pescado, pavo, cuy o conejo unas 2 veces a la semana. Y de 3 a 4 veces a la semana, huevos y queso con moderación.
  • Evita el consumo de embutidos y carnes con grasa visible. Puedes preparar platos a la plancha, salteados, asados o en guiso.
  • Incluir menestras en segundos, sopas o ensaladas.
  • Optar por leche y yogurt bajos en grasa. Yevita los productos saborizados o frutados, pues contienen mucha azúcar.
  • Incluir frutos secos y semillas en la dieta. Sean naturales o tostados, son una excelente opción.
  • No incluir alimentos precocidos, comida rápida o pastelería, porque tienen un alto contenido en grasa y azúcar.

Fuente: larepublica.pe

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