Por: Yadilka Espinal
NAGUA. – El restaurante Nany Delicias tuvo una destacada participación en la quinta versión del Festival Nacional del Coco en Nagua, ofreciendo una exhibición gastronómica que conquistó el paladar de los asistentes.
Como parte del evento, el establecimiento presentó una exquisita selección de platos, con mariscos y coco como protagonistas. Desde apetitosas preparaciones cuidadosamente elaboradas hasta presentaciones llenas de sabor y creatividad, cada plato reflejó la pasión y el talento del equipo culinario.
Uno de los momentos más esperados de la exposición fue la demostración en vivo de la empresaria y propietaria de Nany Delicias, Verónica de la Cruz, quien sorprendió al público con la elaboración de una cazuela de mariscos. El platillo, preparado en el lugar paso a paso, incluyó una selección de mariscos importados y sancheros, con calamar, mejillones, lambí, pulpo y una variedad de vegetales, logrando una combinación de sabores y texturas que deleitó el paladar de los presentes.
Además, Verónica (Nany) presentó un postre especial para la ocasión: un flan de coco con cobertura de coco tierno y coco tostado, un cierre perfecto para la degustación.
Durante su participación, la empresaria hizo un llamado a la comunidad para integrarse y apoyar el Festival Nacional del Coco, una celebración emblemática de Nagua que promueve la cultura, la gastronomía y la tradición, generando una experiencia única para locales y visitantes.
Con su presencia en el evento, Nany Delicias reafirma su compromiso con la excelencia culinaria y la difusión de la riqueza gastronómica de la región, consolidándose como un referente en la cocina dominicana.
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